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東京車站舉辦2019丼飯大賽，依照味道、外觀、CP值這三項在手機上投票，去年的冠軍和亞軍今年自然是準備要再一次大展身手，從食材到吃法都有滿滿的話題，一起來看看今年參加臺中市中區證件借款比賽的各家丼飯，有多讓人垂涎三尺。

今年參加比賽的丼飯首先要介紹的就是它。

記者：「這家店可是在上一次大賽中，拿下冠軍呢。」

去年靠著滿到要掉出來的海鮮丼，拿下冠軍寶基隆市仁愛區哪裡可以借錢座今年為了拿下二連霸，店家再出招。

店長：「接下來會是秋天開始最為美味的食材，所以我們選擇了龍蝦。」

旁白：「首先要裝飾丼飯，鯛魚、鮪魚大腹、花枝等等，食材接二連三地放上去最後是放好一整尾的龍蝦，然後還有海膽跟鮭魚卵食材快要從碗裡滿出來的海鮮丼就完成了。」

這回海鮮料一樣是快臺中市太平區汽機車借款要滿出來，但主角換上了晶瑩Q彈的龍蝦。

記者：「(龍蝦肉)超級Q彈的，龍蝦肉越咬越甜美滋味充滿了整個嘴巴，其他每一種都可以當作主菜的壽司食材齊聚一碗，真的就是一碗奢侈丼飯。」

至於以炸天婦羅聞名去年的亞軍，為了一雪前恥這回選用茄子、栗子、秋刀魚、鮭魚等等，七種秋天最美味的食材用180度高溫，一口氣炸到外酥內嫩。

店長：「過去一直都很重視天婦羅炸出來的份量，這回我們要拿特殊性來當賣點。MLB史上首次！　舊金山巨人聘用女教練美國職棒大聯盟的舊金山巨人隊打破MLB百年傳統，首度聘任女性教練加入教練團，這位29歲的女教練納肯，過去曾是明星壘球員，她在2014年時進入巨人隊球團實習，如今升格大聯盟當教練，也打破棒球場上的性別疆界。終於有女性教練，打破美國職棒大聯盟MLB的性別天花板。CNN主播：「舊金山巨人隊任用納肯，擔任助理教練成為教頭卡普勒旗下人馬，她是MLB史上第一位全職女教練。」納肯成為MLB143年歷史上，第一位全職女教練。CNN主播：「她在2014年時以實習生的身分，加入巨人隊球團，她會和另一名新聘教練，一起建立起球隊文化。」納肯今年29歲，她原本是個女壘球員。納肯母親：「這是她熱愛的事物，她已經在這條道路上努力了19年。」納肯從學生時期就在運動場上發光發熱，她更是各大學力搶的明星壘球員，聽到納肯要加入巨人隊的教練團，她學生時期的教練一點也不意外。納肯學生時期教練：「她的人格特質充滿魅力，她善於溝通，而且瞭解比賽。」女教練要在陽剛的棒球隊裡生存，其實並不容易，但是納肯的親友非常看好她能勝任這份工作。納肯母親：「納肯努力了好久，才到達這個位置，她真的希望能為女性和年輕女孩的支持者。」納肯獲得聘任這也代表現在美國幾花蓮縣富里鄉哪裡可以借錢個主要的運動聯盟，像是NBANFL和MLB，都不再是男性教練獨霸的天下，女教高雄市小港區身分證借錢練雖然有機會出頭，但是美國從大學校隊到職業運動場，女教練整體執教比例還是偏低，想要填補這個性別鴻溝，恐怕還需要好幾年的時間。」

所謂的賣點原來是醬汁換上味道更加濃稠的豬排醬醬汁

記者：「非常酥脆，醬汁配上青海苔粉，還有紅薑，簡直就像是在吃什錦燒一樣，非常有意思。」

一天限定40碗好吃到有時候才過中午就全數賣光。

旁白：「黑毛和牛的腰脊心，以恰到好處的霜降花紋柔嫩的肉質為特色，屬於非常稀少的肉品。」

至於以壽喜燒出名的淺草今半，選用美味但數量少的腰脊心，邊用平底鍋煎表面再用非洲象哀號　國際擬禁象牙國內買賣.日本「剉咧等」您知道嗎？現在全球最大象牙市場在日本，日本因為傳統樂器，比如三味線的撥子或印章，習慣使用象牙，讓日本國內象牙交易依舊頻繁，但現在國際上禁止象牙國際交易，連過去的交易大國中國大陸等，也紛紛禁止國內市車貸遲繳會怎樣場交易，這也讓日本成為眾矢之的，日本趕緊強化進出口管理，強調這才能真正保護非洲象。世界最大規模的象牙市場，不是在非洲象的棲息地，而是遠在地球另一端的日本。日本80%的象牙用在印章，另外20%用在雕刻或日本樂器，但國際社會批評，像這樣的國內交易助長盜獵。衣索比亞代表：「如果市場持續下去，將會開啟更多漏洞，導致大象被殺。」上週在瑞士日內瓦舉行的「華盛頓公約」締約國會議，肯亞、奈及利亞等國提案，所有國家關閉象牙市場，以保護非洲象。國際上再掀反象牙交易臺中市外埔區汽車貸款的聲浪，主要是因非洲象數量銳減。從1970年代就開始以象牙為目的，對非洲象濫捕濫殺；1990年以後，原則上禁止國際交易，目前日本市場上流通的象牙，大多是禁令發布前進口，但最新提案認為，國內交易也應該禁止，因為只要有市場，走私的非法象牙也能混入合法象牙中洗白。象牙公益廣告：「任何象牙交易都是違法行為，以法律之名貸款買車流程，讓象牙不再是商品，沒有買賣，就沒有殺害。」現在包括中國大陸在內，美國、新加坡等國都禁止國內買賣象牙，各界自然把矛頭指向全球最大象牙市場日本。至今非法狩獵依然不斷發生，根據國際愛護動物基金會估計，每年依然有兩萬頭大象遭到殺害，等於平均一天55頭喪臺北市北投區二胎貸款生；與40年前相比，現在非洲象只剩下三分之一，而盜獵之所以猖獗，以肯亞為例，一支大象牙的報酬，超過當地人一年的所得。NPO法人非洲象之淚共同代表瀧田明日香：「(盜獵者)在飲水區撒氰化鉀，然後殺掉喝了水的大象，再拔取象牙，只要象牙有價值，盜獵就不會停止。」為了抵擋國際社會批判，日本開始強化市場規範。日本環境大臣原田義昭：「我們對國內象牙交易管理更加嚴格，徹底實施進出口管理，為了保全大象，這才是更重要的。」日本原本就規定所有象牙買賣，必須向政府登記，但只要有第三方證詞，即可認定為合法象牙，加上加工製品也很難確認源頭，遭批規定太過寬鬆；從今年七月起管制升級，登記人必須出示科學鑑定等，日本環境省也派專員到文具店、樂器店，進行突擊檢查。環境省突擊專員：「這些文件已經太舊了，請填上必要事項，再次提交。」一發現相關文件不完備，就會立刻要求改善，去年度一共抽查104家店，同時監視網路上的非法交易。環境省突擊專員：「政府好好地監視，讓業者知道我們都有在盯，希望能因此讓非法交易消失。」不過在第一線抽查的專員也坦承，很難完全排除非法象牙。環境省突擊專員：「如果成為加工品就很困難，因為加工品不會附相關的登錄證明，這方面就很困難。」國際非政府組織EIA(Environmental Investigation Agency)就直指，日本已成為禁止國內交易的中國的新供應來源，光是今年上半年，就查獲23件從日本走私到中國的象牙製品。不過國際會議上，最終因各方立場分歧，沒有通過關閉市場決議案，改為向明年的常設委員會，報告相關對策的實施狀況，日本暫時迴避了被迫關閉市場的局面，但未來要消除外界疑慮，恐怕還需要更多努力。噴槍及時鎖住肉汁，但最後用的並非店家最自豪的壽喜燒醬汁而是蒲燒醬。

記者：「完全能夠吃出肉的美妙滋味，而且跟甜鹹的蒲燒醬也相當搭。」

淋上柴魚昆布高湯就是一碗海陸鮮味俱全的茶泡飯，究竟哪一碗丼飯才最受青睞，下個月月底就手工製餐盤美觀耐用　五星級飯店大廚搶著買去五星級飯店或是高級餐廳吃飯，不只注意美食，有些饕客也會觀察他們是用什麼的東西盛盤，美國紐澤西有一間陶瓷工作室，他們所做的餐盤非常受到大廚的歡迎，也因此成為五星飯店的指定餐盤。師傅在陶土上下筆，畫出一個又一個的圓，他們設計的碗盤，可是大有來頭，專門是給高級餐廳使用。旁白：「Jono Pandolfi USA是一間公司，專門做這些碗盤或是手工製的陶瓷品，自2004年開張以來，他幫不少飯店業受人尊敬的主廚，設計餐具。」這間陶瓷公司只有13人成品量不多，但高級基隆市信義區汽車借款餐廳以及五星級飯店的大廚們，都指定要他們的商品。陶瓷公司經理：「所以他們要能撐得住廚房的高用量，可用於商用洗碗機，他們要非常耐用要能永久保存，但他們還是有手工製的感覺。」目前他們出了55款碗盤，開了1千個模子，製作這些高檔餐廳要用的餐盤相當不容易。旁白：「製作這些手工製的陶瓷餐具，陶藝家第一步是要把陶土放到捏泥機中，它可把陶土中的空氣壓出來，把它變成圓柱狀。」陶瓷工廠大約每周會用掉1500磅陶土，那個重量大概是一台半演奏式鋼琴的重量，變成圓柱狀的陶土再放到桿泥機上，變成平滑的一塊土，師傅在上面畫出想要的形狀大小，之後再把它放到機器上，把多餘的土拿掉。旁白：「一旦這些多餘的土拿掉後，盤子的表面再用濕宜蘭縣員山鄉證件借款海綿弄光滑些，工匠可加透過海綿多加一點壓力，來製造出圓形的設計圖樣。」再稍微修邊後，放乾燥後一至兩個小時，再放到烤箱慢慢將他裡面的水分移除，接下來就可以拿去上釉了旁白：「Jono Pandolfi的團隊一天上釉的數量約3百至4百件，陶器上釉後他們還得再進窯，進行二次烘烤，這次他們會在華氏2200度(1204度c)下進行窯烤。」只有13名工匠，而且全程手工製作，物以稀為貴，不只廚師喜歡他們的餐盤，有不少客人是在餐廳看到那麼精緻的餐盤，翻過來後發現原來是這間公司的作品，進而成為了五星級餐盤的粉絲。會揭曉。