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未來肉的風潮，從國外紅進台灣，而餐飲業都把素肉，做成料理！像是港式點心，常見的叉燒包，甚至烏魚子，業者都用大豆、菇類，做成仿的素肉，連鎖水餃店，也推素肉鍋貼，價格比純肉，貴0.5元，另外猴頭菇，業者先下鍋油炸，讓口感緊實，吃起來好像是咕咾肉。

港式飲茶中菜主廚徐彬嘉義縣民雄鄉汽車貸款：「稍微給(猴頭菇)過油一下，讓它口感比較緊實，這樣吃起來比較有仿肉的口感。」

下鍋燴成三杯雞的口味，大火快炒，不到一分鐘，就能上桌，主角猴頭菇，入口很像在吃咕咾肉。

港式飲茶店員：「鄉村烏魚子，這是我們素的烏魚子。」

你沒聽錯，烏魚子也能做成素的，把起司扯！不滿孕妻不來接送　醉男朝老婆連開4槍台南一名男子，在外喝醉酒，要老婆開車去接他，遭到拒絕之後，他搭朋友的車返家，沒想到回家後夫妻兩人大吵一架，男子竟然發酒瘋，拿空氣槍，朝懷孕八個月的妻子連開四槍，造成妻子頭皮胸口紅腫挫傷，幸好未傷及胎兒。女子拎著包包，自行搭上救護車，消防員在後面扶著她，因為女子大腹便便，但她不是要臨盆，而是被枕邊人，拿空氣槍攻擊。消防員vs.受傷孕婦：「你都不會痛嗎。」女子表現得很淡定，坐在擔架上，手不斷摸頭皮，還有紅腫的胸口，到了醫院，懷胎八個月的她，還自己走下救護車，原來週日清晨，丈夫喝得醉醺醺，返家兩人起口角，郭姓男子發酒瘋，拿出空氣槍，朝自己的老婆，頭胸轟了四槍，女子挨槍，頭皮胸口中彈紅腫，自己叩110。六甲分駐所所長陳信槐：「打鳥用的空氣手槍，向太太射擊，造成太太頭部有一些挫傷。」喝到爛醉，竟然對懷孕的妻子開槍，郭姓男子，從前一晚就開始喝，高雄市三民區汽車貸款叫朋友開車到市區接他，一行人喝教育部留學貸款通霄。員警vs.駕駛：「有沒有證件，查一下。」半路遇到臨檢，郭姓男子在後座裡，結果駕駛酒測超標，當場被扣車。六甲分駐所所長陳信槐：「在現場所查扣的空氣手槍，依法帶回來處理，本案訊後家暴以及槍砲彈藥，殺人未遂的部分移送法辦。」喝醉酒，開空氣槍狂轟懷孕的老婆，幸好只是皮肉傷，胎兒無恙，但這可怕行徑，如果換成實彈射擊，頭破血流的，可是自己的太太，跟未出生的孩子。《TVBS》提醒您：◎拒絕暴力請撥打113◎反霸凌專線：0800-200-885◎尊重身體自主權請撥打113、110炒到融化，再跟烘烤過的核桃、腰果南瓜子結合，切片成素的烏魚子，下面鋪鄉村苗，有股芝麻香氣

民眾：「像台灣的炒飯裡面的配料，其實都很固定，但它裡臺中市石岡區周轉面還會加堅果，我吃不出來是素食，因為跟肉很像。」

港點業者，把腸粉、叉燒酥叉燒包，做成素食，不說完全吃不出來。

港式點心主廚呂瀅靜：「我們會用菇類還有大豆製品來代替，調味的部分，我們就是照葷的方式做調味」

另一家，碰碰碰！透天連環爆炸　火勢延燒住戶驚逃今天凌晨在台中有一棟透天厝發生火警，而我們TVBS還獨家拍到，房屋內連環爆炸的畫面，還把玻璃都給震碎，火勢還一路延燒到隔壁兩棟透天，所幸整起火災，全部人都及時逃出，至於為甚麼會起火，屋主說有可能是因為老鼠咬斷電線，才會因此走火。一連串爆炸聲，把玻璃都震碎，火勢燒的猛烈，把附近居民都嚇壞，因為就發生在自己家隔壁，頂樓火勢更旺，消防員不斷灑水灌救，及時逃出來的住戶猛敲鐵捲門，提醒鄰居趕快撤離，深怕會遭到波及。22日凌晨2點，台中美村路一棟透天厝發生火警，而且火勢還延燒到旁邊。台中市消第七大隊長吳進忠：「我們發現在三號的部分啊，有火光冒出，那隔壁五號和七號的話都有濃煙。」消防隊到場，先是撲滅起火的透天厝，但火勢卻沿著頂樓，鐵皮加蓋，延燒到隔壁兩戶，消防直接衝進兩戶遭延燒的透天進行滅火，先燃燒的三號民宅，三個樓層都有人在，幸好也都及時逃出。逃離住戶：「以前有過(老鼠)，然後我想說已經除掉，已經沒有了，怎麼還會有聲音，(快速借錢)花蓮縣卓溪鄉哪裡可以借錢然後我就起來看，蛤有煙了，我就不敢進去，我趕快衝下來打電話這樣子。」屋主研判，應該是從後方廚房開始燃燒，經由鄰居呼叫，他們才趕快逃生，也懷疑是老鼠咬斷電線走火，而這起火警也讓台中市消防隊，出動七個單位救援，燃燒面積跟原因目前仍在釐清。連鎖水餃店，出了新口味。

民眾vs.店員：「所以它裡面是素的，對素的。」

水餃裡面包的素肉，想吃鍋貼也有，不過素肉餃子一顆比純肉的貴，要和母爭吵兒怒開車衝淡水河　母子失溫送醫八里老街渡船頭，(12/2)晚間發生人車墜河意外，一對母子疑似在車內爭吵，兒子賭氣竟然猛踩油門，車輛直接衝進淡水河，卡在爛泥裡面，當時八里氣溫只有15屏東縣三地門鄉身分證借錢度，母子獲救後因為失溫雙雙送醫。監視器拍下，一輛白色小客車突然加速，當時渡船頭還有不少民眾聚集，看到車子沒剎車直接撞過來雲林縣莿桐鄉身分證借款，他們嚇得往兩邊閃避，而車子衝入河中，隨即濺起大量水花銀行房屋貸款利率。渡船頭保全：「車開下來就停在這裡，沒多久就衝下去了，老闆就叫我趕快下來看看。」突如其來的狀況，大家看傻眼，不過因為海水退潮，車子並沒有沉下去，而是輪胎卡在岸邊爛泥，動彈不得，警方獲報後到場協助，成功從車內救出一對母子，也出動工程車，把白車吊起來。白車狀況慘烈，整個車底都是爛泥巴，車門也因為撞擊，凹了一大塊，為何車輛會失控，事件就發生在八里渡船頭，2日晚間，20多歲的兒子，疑似是和媽媽吵架，他一氣之下居然猛踩油門，車子就這樣衝進淡水河。渡船頭保全：「駕駛就抵抗一陣子，之後警察就把他強制送醫，媽媽也是恍神恍神，大概就是這樣。」受到冷氣團影響，八里當時的氣溫才15度，泡了水之後，體感溫度更低，兩人被救起時，都有些微失溫情況，緊急送醫治療後沒有大礙，但一時衝動，讓車子泡水，更傷了母子親情。《TVBS》提醒您：自殺解決不了問題，卻留給家人無比悲痛。請珍惜生命。請再給自己一宜蘭縣羅東鎮創業貸款次機會生命線請撥1995衛福部諮詢安心專線：1925（員林銀行貸款試算 24小時）張老師專線：1980反霸凌專線：0800-200-8856塊錢，烹調過程可能接觸葷食，因此素肉水餃鍋貼，是鍋邊素。

餐廳主廚：「這不需要加到任何一滴油，因為它本身富含很多椰子油。」

而從國外，高雄市楠梓區信用貸款紅到台灣的未來肉，美式餐廳，以及飯店業者，紛紛引進，重新調味，把未來肉納入菜單，環保意識，讓吃素變成一股潮流，也讓餐飲業搶素肉商機。