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加州洛杉磯的小東京有許多日式美食,當地開業最久的是一間日式甜點店,已經有至少116年的歷史。他們以手工的方式,每天現做日式麻糬,好滋味吸引海內外顧客上門購買。家族事業現在也準備交棒給第四代。
師傅熟練地攪拌搓揉,一個又一個精緻又美味的麻糬就完成了。
架上的麻糬種類多,顏色又繽紛,不少甜點愛好者特別到加州小東京,就是要購買這間甜點店的商品。
店老闆:「我們專門賣麻糬,我們從1903年時開業到今天,一直都是在小東京,這家店是我的爺爺創立,接著傳承給我的父親,我是第三代繼承人。」
開業到現在超過一百年,這間老字號甜點店在同一個地點屹立不搖。
店老闆:「我們這116年以來持續製作傳統甜點,另外我們也開發麻糬零嘴,像是夾花生餡的草莓麻糬。」
除了保留傳統美味,他們也掌握時下流行,不斷變化出新的甜點品項。
店老闆:「我18歲時就在這裡做麻糬,現在我已經63歲了,我們每天都開門生產麻糬,這屏東縣鹽埔鄉汽車借款 其實很讓人高興,畢竟有多少人能擁有116年的老店呢?」
店老闆從年輕時開始就留在家裡幫忙,家族事業現在準備傳承給第四代。
店老闆兒子:「過去我沒想過自己也能做麻糬,因為我會覺得需要更高的技「死鬼」合體! 孔劉任李棟旭節目首集來賓孔劉和李棟旭合作韓劇《鬼怪》培養出好感情,兩人最近更被拍到合體,原來孔劉將擔任李棟旭脫口秀第一集節目來賓,讓粉絲們臺中市大里區汽車貸款 很期待!而孔劉也為了新片《82年生的金智英》,現身電影院宣傳,票房目前已經突破6.7億台幣。花色帽T配上牛仔褲毛帽,孔劉和李棟旭因為合作韓劇《鬼怪》被封為「死鬼CP」,這回再度合體!兩人4日被捕捉,一起在濟州島散步,原來是為了李棟旭第一檔單獨個人脫口秀節目拍攝,第一集來賓就邀請大咖好兄弟孔劉,消息一出都讓粉絲們很期待,日前他們也久違合體。只見孔劉和李棟旭,一左一右比出超大愛心,上個月他們一起參加健身教練婚禮,難得同框合照,俏皮姿勢讓粉絲們直說可愛,也見證兩人私下好感情,而孔劉最近更行程滿檔。韓星孔劉vs.粉絲:「今天是最後一次映前問候,請留下來,要我留下來嗎,對,因為你們要看電影,沒關係,不行,你們要看電影,我們不在的話會比較好。」孔劉和鄭有美驚喜現身電影院,兩人主演新片《82臺中市新社區青年創業貸款率條件 年生的金智英苗栗縣泰安鄉二胎 》,韓國上映後好(快速借錢)臺中市西屯區哪裡可以借錢 評不斷,翻轉先前韓國「大男人主義」作祟的抵制留言,觀影人次將近250萬,票房突破6.7億台幣。電影《82年生的金智英》花絮:「過著平凡的30多歲的生活,是某個人的女兒,某個人的妻子,也是小孩(雅英)的母親。」《82年生的金智英》改編同名小說,寫實描繪韓國女性不平等情況,孔劉在片中「暖男老公」形象備受好評之外,鄭有美的演技也讓人動容,台灣也將在11月底上映。術,但現在我能夠做麻糬,這真的很讓人滿足,我希望這家店能繼續開個50到60年。」
百年來他們始終堅持手工製作麻糬,看店老闆熟練地用工具把麻糬攤平,包入餡料,接著搓揉成圓形,看似輕鬆簡單的動作,店老闆可是練了幾十年。
店老闆:「掌握這項手藝的關鍵,就是要將麻糬做成臺南市龍崎區身分證借款 同樣大小,從這裡你也可以很明顯看出這和機器製作的麻糬差異在哪裡。」
記者實際試做,外觀看起來有模有樣,但是把麻糬切開,就能看出他和店老闆功力的落差。
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為了講求新鮮,這間店的麻糬都是當天現做,店老闆幾乎無時無刻都待在廚房裡忙碌,雖然辛苦,但每次看到大量海內外顧客慕名前來買麻糬,讓他更堅持延續這百年甜點店的名號。
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