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年節將至，除夕夜菜色總是超澎湃，準備年菜除了美味以外，還有很多足以牽動世界發展的小細節。國立臺灣博物館於18、19日兩天在南門園區舉辦「2020永續年夜飯」活動，以永續年菜發表、永續年貨市集，以及跨領域論壇等精采活動，傳遞健康環保的節慶文化。臺博館自2016年推出「永續年夜飯」活動，TVBS信望愛永續基金會支持永續海洋理念，今年持續協辦「永續年夜飯」，從宣導食用經產「我媽拿菜刀丟我！」女星罹憂鬱症淚訴：連呼吸都惹人厭從展場模特兒出身踏入演藝圈的31歲女星蔡允潔(舊藝名蔡小潔)，憑著傲人身材和大喇喇的個性，成為不少綜藝節目的常客。然而看似傻大姐的她，近日受訪時自爆其實罹患憂鬱症長達十年，曾發病過4、5次，更驚吐母親在她小學時曾拿菜刀丟她！據ETtoday獨家報導，蔡允潔從小家教就非常嚴格，連哭都被規定不准哭出聲，然而父母在家爭吵的景象讓她在內心累積許多負能量，她自爆爸媽會在她面前大打出手，「電視砸來砸去，菜刀飛來飛去，我媽曾拿菜刀丟我，刀還卡在牆上！」蔡允潔甚至驚爆小學就出現自殘行為，會拿筆把手戳到流血。只不過蔡允潔一直沒發現自己心理生病了，高中快畢業時，她因為沒去學校、躲在房間的陰暗角落，被輔導老師強制帶去就醫，確診罹患憂鬱症。後來踏入社會因擅自停藥出現抗藥性，和自認「有頭有臉」的男友交往，也因為越來越自卑造成憂鬱症復發。蔡允潔坦言曾無數次動念離開這世界，甚至曾恍惚躺在馬路中央，「真的很可怕…用了很多方式想結束生命，但當腦袋清醒有意識時，我是真的想要救自己！」看了十年精神科，蔡允潔直到這4年才找到能理解她的醫師，除了呼籲憂鬱症患者千萬要布好自己的安全網，「情緒來了是千匹馬都拖不住的！」她屏東縣車城鄉銀行貸款也以自身經歷鼓勵大家，「我連呼吸對酸民來說都是一種討厭…面對無數的酸民罵都可以挺過來了，沒什麼事過不去的。」《TVBS》提醒您：自殺解決不了問題，卻留給家人無比悲痛。請珍惜生命。請再給自己一次機會生命線請撥1995衛福部諮詢安心專線：1925（24小時）張老師專線：1980反霸凌專線：0800-200-885最HOT話題在這！想跟上時事，快點我加入TVBS新聞LINE好友！銷認臺南市將軍區二胎證、友善環境的食材等觀念，提醒民眾從生活面向了解海洋資源短缺的危機，一起來中國迎向刷臉支付時代　暗藏資安隱私疑慮中國正迎向刷臉支付時代，愈來愈多中國消費者購物結帳時，只需面對鏡頭「刷」一下臉部就可付款，不必拿出現金、信用卡及智慧型手機。然而，這項技術仍存在資安隱私疑慮。中國的行動支付基礎網絡是全球最先進網絡之一，而在全國各地推出的僅需人臉辨識即可交易系統，甚至會讓QR Code顯得過時。顧客只需在配備攝影鏡頭的銷售點系統（POS）前擺好姿勢，機器將他們的臉部影像傳送至電子支付系統或銀行帳戶後，即完成一筆消費。澳洲麥考瑞大學（Macquarie University）中國問題研究員倪凌超（Adam Ni）指出：「這有很大的風險…中國可以為了自身的目的而動用這些資料，例如監視、監控、追蹤政治異議人士、屏東縣內埔鄉二胎貸款控制社會和訊息，出現如同針對新疆維吾爾人進行種族剖繪的情形，甚至是預測性警務（predictive policing）。」「這肯定是搜集和使用臉部辨識資料的備受爭議層面。」儘管存在資料安全和隱私隱憂，刷臉支付依舊出現在中國的繁華大街，消費者似乎毫不擔心。在數百家門市使用刷臉支付機的味多美麵包店資訊長胡博說：「我甚至不用隨身攜帶手機，我不需要帶任何東西就能外出購物。這在行動支付發展初期不可能出現，唯有在臉部辨識技術問世後，我們才得以在無需任何其他東西下完成付款。」這類軟體系統已廣泛使用，通常被中國政府用來監控市民，被視為揪抵利型房貸試算出不遵守交通規則民眾以及逮捕罪犯的利器。支付寶（Alipay）作為電子商務巨頭阿里巴巴集團的金融部門，正在中國帶頭衝刺且其機器已遍布100座城市。未來3年更將投入30億元人民幣（4.2億美元）在刷臉支付技術上。在日益增加的新創企業試圖進軍這項蓬勃發展的產業之際，經營擁有6億用戶「微信」（WeChat）通訊軟體的騰訊，8月推出名為「微信青蛙Pro」新一代刷臉支付機。市調公司Counte彰化縣埔心鄉民間小額借款 rpoi小額借款高雄市左營區nt分析師張萌萌（Mengmeng Zhang）表示：「（刷臉支付）確實可能在主流行動支付業者的大力推動下，越來越嘉義縣溪口鄉借錢管道受歡迎。」「支付寶正透過補貼商家以及讓使用刷臉支付的消費者獲得獎勵，花費（數十億元）推廣刷臉支付技術。」（中央社）守護海洋。

TVBS基金會去年特別創作「海鮮舞」，搭配簡單有趣的海鮮口訣「懂吃懂吃懂吃，吃海鮮要懂吃，懂吃懂吃懂吃，要有永續的認知。」進一步推廣永續海鮮，還特地去基隆國立海洋科技博物館教形象大使北火熊跳海鮮舞。19日下午【博物館吉祥物握手會】北火熊將與台博館虎寶一起跳海鮮舞。臺博館表示，今年適逢世界地球日50周年，世界各地都在思考2020後的30年內要如何保護環境，臺灣2020年為生物多樣性超級年，但餐桌上的生物多樣性在氣候變遷與不當產業管理下受到威脅，因此今年的永續年夜飯活動強調全家大小一起付出行動，成為「懂吃懂吃」的永續飲食達人。

今年永續年菜食譜由圓山大飯店金龍廳主廚許耀光研發，以當季食材《花椒》姊妹情噴淚　賴雅妍飾演中性「二姊」賴雅妍過去演出中性角色，大受歡迎，最新作品《花椒之味》再度以帥氣裝扮亮相，詮釋職業撞球選手，外表酷酷的，內心其實藏有破碎的一面，還有許多哭戲挑戰，而與天后鄭秀文合作演出，也讓賴雅妍大讚她的細膩演技。電影《花椒之味》：「爸爸，收東西了，老爸，記得收，爸，收好了。」台灣、香港、大陸，來自三地，三個不同家庭，不同性格的女生，因為失去了唯一共同的親人「爸爸」，在喪禮上相聚。演員賴雅妍：「其實這個故事，完完整整帶著我們，因為的確當我們到了香港，去拍三姊妹合體的一些戲的時候，我的確是從台灣出發，妹妹的確是從北京出發，然後姊姊真的就是在香港，其實就是有點跟電影裡面的那個情節，是完全一模一樣。」電影《花椒之味》：「兩隻手啊，喂，我看不清東西。」現實狀況貼近劇情，《花椒之味》中，同父異母的三姊妹，從素未謀面到彼此扶持，也很像飾演大姊的鄭秀文，二姊賴雅妍，以及三妹李曉峰，相識相知的過程。演員賴雅妍：「其實一開始真的是很陌生，但是我覺得久而久之，透過我覺得導演在中間的告訴我們一些情節，居中融合，然後跟我們彼此的相處，再加上其實我覺得，我們本質上就很像很自己，很像自己的角色，也很喜歡自己的角色，所以我們很快的，在一天的讀本當中，我們感覺到了中期的時候，我們就真的跟姊妹一樣。」電影《花椒之味》：「小心，招牌麻辣鍋來了。」劇中爸爸在過世後，留下的麻辣鍋店，牽起三姊妹的情感，麻辣的花椒之味，也呼應每個人的心情，最小的妹妹李曉峰被母親放棄，與外婆相依為命，大姊鄭秀文與父親住最近，心，卻離最遠。電影《花椒之味》：「我現在回來了，為什麼臺南市下營區個人信貸我們不能好好吃頓飯呢？」演員賴雅妍：「Sammi她是一個你知道時尚天后，所以當她戴著那副眼鏡，然後穿著那個七分的喇叭褲，她一站出來就是一個，對，是大姊，然後你仔細去看那個特寫的螢幕，她雖然人看起來沒有動，可是她的眼神，她的表情，她的每一個東西，她都在走，都在走她的情緒。」電影《花椒之味》：「那你覺得你要一輩子，這樣子打球嗎？我沒有把它當工作，我把它當事業，你沒有事業，你不會了解的。」飾演職業撞球選手的賴雅妍，渴望獲得肯定，母親卻因擔心，總脫口傷人的話，明明互愛卻衝突不斷。演員賴雅妍：「我覺得導演希望我去想的是，你面對你現在的狀況，跟你自己的未來，所以其實每次在導演在拍我的哭戲的時候，她總是會在要錄的大概前一臺北市萬華區個人信貸分鐘，就開始跟我說話，然後把我帶到一個極度受傷的境界。」演員賴雅妍vs.導演麥曦茵：「我已經三十幾歲了，除了撞球我什麼都不會了，我還可以做什麼，所有人都跟你說沒關係，但是真的沒關係嗎？」導演麥曦茵：「我更多是塑造一些劇本裡面沒有的，或是補足她們在想像這個角色之前，或是小時候發生一些什麼事，然後帶到現在這一刻，拿出來去提煉，變成一個情緒的爆發。」賴雅妍也特別接受撞球訓練，但只有兩週，開拍時，要顧球技還要有表情，結果第一顆球就沒打到，導演也立刻衝過來，給她擁抱安慰。演員賴雅妍：「一開始在看到劇本的時候，其實會有點擔心，想要跟之前的一些比較中性的角色做區別，導演跟我講了一些，她認知的這個角色，為什麼會這樣穿，這樣表現，這樣說話，跟這樣子的去表演，我覺得她給了我一個，很好的心理建設。」電影《花椒之味》：「你是不是應該好好的面對現實啊？什麼是現實，現實就是你已經輸啦。」演員賴雅妍：「她為了想要叛逆她的媽媽，因為她的媽媽希望，她是一個原本一般女孩子該有的樣子彰化縣伸港鄉個人信用貸款，她不是只是一個看似帥氣，她其實是用帥氣，或者是用很喜歡穿黑的，或者是用很多的東西去遮蓋她，內心那些比較陰影的部分，或者比較破碎的部分。」電影《等一個人咖啡》：「你喝什麼豆子磨出來的咖啡。」2014年，為了電影《等一個人咖啡》，賴雅妍剪去一頭長髮，意外晉升新「男」神。戲劇《愛上哥們》：「不要再買東西給我了，我女朋友會生氣。」隔年在《愛上哥們》女扮男裝，甚至獲封「諾皇」，中性角色大受歡迎。導演麥曦茵：「但是在我們建構《花椒之味》，整個文本的時候，更多的想像是，這個二妹跟二姊，她同時是二妹也是二姊，在這個三姊妹之間，她是起了一個怎樣的平衡的作用，更可能是她對媽媽一直以來，建立的關於女性，或是母親的形象，有一種抗拒。」看似再以「中性」演出，但「帥」出一條路的賴雅妍，在不同的角色內心，都蘊藏不同的細膩詮釋。、剩食、蔬臺南市北區借錢管道食為原料，設計包括「金玉滿堂玉荷包料理」、「妙手回春闔家歡盆菜」及「八仙過海羅漢羹」等佳餚，將於18日中午發表並示範年夜菜，網路紅人法比歐、藍白拖、宜手作等人也將到場參與。

跨領域論壇部分，上午場有臺灣海洋環境教育基金會講師林勝吉、基隆市政府海洋事務科科長蔡馥嚀、「洄遊吧Fish Bar」創辦人黃紋綺，從臺灣的年夜飯桌上海鮮種類的變化、海洋危機及海洋文化等主題，介紹年夜飯的過去與未來。下午場由主婦聯盟環境保護基金會鄭秀娟、宜蘭縣岳明國小教師侯季伶及作家番紅花，從剩食問題、海洋環境教育及永續科學自學與永續餐桌行動，探討家庭如何進行永續餐飲行動。　